Tomaattitorttu
Valmista herkullinen tomaattitorttu vain 45 minuutissa! Helppo resepti, jossa yhdistyvät tuoreet tomaatit, valkosipuli ja timjami. Täydellinen lisuke tai pääruoka neljälle.
POHJA:
4,5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
ripaus sokeria
125 g voita
4 rkl vettä
TÄYTE:
4 kpl tomaatteja
2 rkl oliiviöljyä
1 kpl valkosipulia
100 g tuorejuustoa
100 g parmesaania
1 dl timjamia
pippuria
1. Esilämmitä uuni 225°C asteeseen. Ota voi huoneenlämpöön, jotta se pehmenee.
2. Sekoita taikinan kuivat aineet kulhossa. Lisää pehmeä voi ja nypi seoksen joukkoon. Kaada vesi joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kauli taikina leivinpaperille ja anna sen levätä noin 10 minuuttia.
3. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita valkosipuli ja oliiviöljy keskenään.
4. Levitä taikinaan pohjalle tuorejuustoa ja ripottele päälle parmesaania. Asettele tomaatinsiivut tasaisesti päälle. Pirskottele valkosipuli-öljyseos päälle. Ripottele lo
puksi timjami ja hieman pippuria.
5. Paista piirakkaa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes pohja on
kypsä ja täytteet nähdään kypsennetyiksi.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 350
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025 hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, päärynäinen, limettinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
-
Espíritu de Chile Gewürztraminer Semillon hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,98 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 353 myymälässä
