Suklaakranssi
Valmista herkullinen suklaakranssi Port-viinillä! Helppo resepti ja vinkit onnistuneeseen paistamiseen. Täydellinen jälkiruoka juhliin tai arkeen.
200 g tummaa suklaata
200 g voita
4 kananmunaa
3 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl portviiniä
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kuivakakkuvuoka huolellisesti.
2. Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa. Sekoita seos tasaiseksi, mutta älä anna sen kiehua. Nosta suklaaseos pois hauteesta, kun se on sula ja yhtenäinen.
3. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kaada ohuena nauhana sulanut suklaa-voiseos vaahdon joukkoon, samalla kun jatkat vaahdotusta.
4. Siivilöi joukkoon jauhot ja lisää portviini. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina voideltuun kuivakakkuvuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys puutikulla ja jatka paistamista tarvittaessa vielä 5 minuuttia.
5. Anna kakun jäähtyä huolellisesti ennen kumoamista, jotta suklaakranssi pysyy ehjänä. Tarjoile mehukas Port-suklaakranssi kuohuviinin kera!
Valmistusaika: 45 minuut
tia Annosmäärä: 1 kuivakak
ku Erikoistyövälineet: kuivakakkuvuoka
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 8
Pizzolato Organic Moscato Dolce 2025
Lempeä & makeahko Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Muut
Vaaleankeltainen, makea, hapokas, kypsän persikkainen, päärynäinen, kukkainen, hunajameloninen, hennon yrttinen, raikas
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Ice Prosecco Organic Demi Sec 202513,98 €
-
Pizzolato Organic Moscato Dolce 20255,49 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
-
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos
18,48 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 345 myymälässä
