Suklaahippukeksit

120 g voita
1 dl fariinisokeria
½ dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
150 g suklaahippuja

1. Lämmitä uuni 180°C.

‍

2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella. Lisää muna ja sekoita.

‍

3. Lisää kuivat aineet ja suklaa.

‍

4. Pyöritä palloiksi pellille ja paista noin 10 min. Keksin pitää olla hieman pehmeä kun se nostetaan pois uunista, jotta keskusta jää pehmeäksi. Anna jäähtyä hetken.

‍