Särkigalette
Valmista herkullisia särkigaletteja helpolla reseptillä! Nauti pikkusuolaisista galettipaloista päivän mittaan tai telkkaria katsellessa. Katso ohjeet ja vinkit täällä.
GALETTIPOHJA:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl vettä
TÄYTE:
2 dl oliiveja
145 g järkisärkeä
1 keltasipuli
1 dl creme fraichea
ripaus suolaa ja mustapippuria
noin 1 dl juustoraastetta
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Arjen luksusta on nauttia pikkusuolaisia galettipaloja pitkin päivää tai telkkaria katsellessa!
1. Esilämmitä uuni 200 °C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla.
**
Galettipohjan valmistus:**
2. Sekoita kuivat aineet ke
skenään kulhossa. 3. Kaada joukkoon kädenlämpöinen vesi. 4. Vaivaa taikinaa hetki ja peitä k
eittiöliinalla. 5. Anna kohota noin
20 minuuttia tai kunnes taikina on pullistunut. 6. Jaa kohonnut taikina kahdeksasta kymmeneen samankokoiseen osaan ja muotoile palloiksi.
**Täytteen val
mistus:**
7. Valuta oliiveista ja järkisärjestä ylimääräiset nesteet ja öljyt. 8. Kuori ja hienonna sipuli. 9. Sekoita
oliivit, sipulikuutiot, järkisärki, crème fraîche ja mausteet keskenään. Tarkista maku.
**
Gale
ttien kokoaminen:**
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Nugan Dreamer´s Chardonnay 2024
Runsas & paahteinen Valkoviinit | Australia, New South Wales
Viherkeltainen, kuiva, hapokas, aprikoosinen, keltaluumuinen, tamminen, kermatoffeinen, hennon ananaksinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Nugan Estate Dreamer's Chardonnay 2025 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos
12,89 €
-
Lynx Barrel Fermented Chardonnay 20248,99 €
-
Masca del Tacco Min'To 2024Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 353 myymälässä
