Raparperi pullapitko
Pehmeä pullapitko raparperitäytteellä on täydellinen kevään kahvipöytään.
5 dl maitoa
25 g tuorehiivaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 muna
11–12 dl vehnäjauhoja
100 g voita
Täyte
3 dl raparperia paloina
½ dl sokeria
1 rkl perunajauhoa
1 tl vaniljasokeria
2 dl mansikka-raparperihilloa
2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Lisää jauhot vähitellen.
3. Lisää pehmeä voi ja vaivaa taikina. Kohota noin 40 minuuttia.
4. Sekoita raparperi, sokeri ja perunajauho.
5. Kauli taikina suorakulmioksi. Levitä päälle mansikka-raparperihillo ja raparperitäyte.
6. Rullaa ja muotoile pitkoksi. Kohota 15 min ja voitele munalla. Lisää halutessasi raesokeria päälle
7. Paista 200°C noin 20–25 min.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 347
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Keltainen, kuiva, hapokas, yrttinen, sitruksinen, viheromenainen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023Viinilehden edullinen ostos
9,28 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 353 myymälässä
