Pinaattipiirakka
Valmista herkullinen pinaatti-juustopiirakka nopeasti ja helposti! Tässä yksinkertaisessa reseptissä käytetään tuoreita aineksia, ja piirakka on valmis alle tunnissa. Täydellinen päivällinen tai välipala.
1 paketti piirakkataikinaa (pakaste)
+ voita voiteluun
PINAATTI-RICOTTATÄYTE
1 kevätsipulinvarsi
2 valkosipulinkynttä
200 g tuoretta pinaattia
voita paistamiseen
2 dl ruokakermaa
1 dl parmesaania raastettuna
2 kananmunaa
1 paketti ricottajuustoa
1 tl suolaa
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Ota taikina huoneenlämpöön hyvissä ajoin, jotta se sulaa tasaisesti.
2. Voitele noin 22 cm halkaisijaltaan oleva piirakkavuoka voilla. Kauli sula taikina pyöreäksi levyksi ja painele se varovasti voideltuun vuokaan. Esipaista pohjaa uunissa noin 5 minuuttia.
3. Suikaloi kevätsipuli ja hienonna valkosipulit. Kuullota sipulit kypsäksi pannulla voissa ja lisää pinaatti. Anna kasvisten hautua hetken aikaa pannulla. Sekoita täytteen aineet keskenään kulhossa. Ota esipaistettu pohja uunista ja levitä täyte tasaisesti sen päälle.
4. Paista piirakkaa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes täyte on kypsää ja taikina kultainen. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.
Tarjoile esimerkiksi tuoreen salaatin kera!
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 1
Ruppertsberger Organic Vegan Riesling 2021
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen, valkoherukkainen, mineraalinen, hennon yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 353 myymälässä
