Pienet juustokakkukuutiot
Raikkaat juustokakkupalat valmistuvat helposti juhliin!
Pohja
200 g digestivekeksejä
100 g voita
Täyte
300 g tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl kuohukermaa
200 g mansikoita
1. Murskaa keksit ja sekoita sulatettu voi.
2. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja vaniljasokeri toisessa kulhossa. Yhdistä kermavaahto.
4. Levitä täyte pohjan päälle.
5. Jäähdytä jääkaapissa 2–3 tuntia ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää mansikat päälle ennen tarjoilua.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 345
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia
Vaaleanviherkeltainen, puolikuiva, keskihapokas, päärynäinen, persikkainen, sitruksinen, hennon mausteinen, kevyen kukkainen