Juustoperunat
Valmista herkulliset juustoperunat uunissa tämän yksinkertaisen ohjeen avulla. Täydellinen lisuke tai välipala, joka valmistuu vain 45 minuutissa. Kokeile tänään!
1/2 kg jauhoisia perunoita, kuorittuna ja kuutioituna
150 g raastettua Emmental-juustoa
50 g raastettua parmesaania
100 g voita kuutioina
30 g oliiviöljyä
4 kpl kananmunan keltuaisia
persiljaa
ruohosipulia
Esilämmitä uuni 180°C.
1. Keitä perunat hyvin suolatussa vedessä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Valuta perunat huolellisesti ja muusaa ne kevyesti kulhossa muusinuijalla tai kauhalla. Lisää muusattuun perunamassaan juustot, voi, öljy ja yrtit. Sekoita ainekset yhteen, kunnes massa on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
2. Lisää perunamassaan munan keltuaiset ja sekoita hyvin, kunnes massa on tasaista ja jouhevaksi muodostunut. Pyörittele massa tasaisesti voideltuihin muffinivuokiin.
3. Paista muffinivuoat esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Ota muffinit uunista ja anna niiden hieman jäähtyä.
Koristele valmiit muffinit tuoreella persiljalla ja tarjoile ne lämpiminä. Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 289
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, keltaluumuinen, sitruksinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2019
Viinilehden edullinen ostos
21,98 €
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015119,99 €
-
Larus Rara Avis Reserva Cava Brut Nature 202219,99 €
-
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos
18,48 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 345 myymälässä
