Sitruunapiirakka

150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja

‍

Täyte

2 dl kermaa
1 dl sokeria
2 munaa

200 g paistonkestävä sitruunakreemi

‍

1. Lämmitä uuni 180°C.

‍

2. Sekoita pohjan ainekset ja painele piirakkavuokaan. Esipaista 10 min.

‍

3. Sekoita kananmunat ja sokeri. Lisää joukkoon sitruunakreemi ja kerma. Kaada pohjan päälle ja paista 25 min.

‍