Sitruunamuffinit kreemillä
Pehmeät sitruunamuffinit ja kevyt sitruunakreemi. Täydellinen leivonnainen kevääseen ja juhliin.
Muffinit
100 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
2 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 sitruunan kuori
2 rkl sitruunamehua
Sitruunakreemi
200 g tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1 dl sitruunakreemiä
1 rkl sitruunamehua
1 dl kuohukermaa
1. Lämmitä uuni 200°C ja laita muffinivuoat pellille.
2. Sulata voi ja anna hieman jäähtyä.
3. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti sekaisin. Lisää voi ja maito.
4. Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa. Lisää ne taikinaan.
5. Lisää sitruunamehu ja kuori.
6. Jaa taikina muffinivuokiin (noin 12 kpl). Paista 12–15 min ja anna jäähtyä.
7. Tee kreemi: vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto, sitruunakreemi, tomusokeri ja sitruunamehu.
8. Yhdistä kermavaahto varovasti. Pursota muffinsien päälle ja koristele makusi mukaan.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 15
Julià & Navinès Organic Cava Semi Seco
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Espanja, Katalonia
Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, omenainen, kevyen mantelinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025 -
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden edullinen ostos