Mansikka-matchamuffinit
Pehmeät matcha-muffinit, joiden päällä on kuohkea matcha-kreemi ja tuore mansikka. Näyttävä ja herkullinen leivonnainen.
100 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
2 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1–2 tl matchajauhetta
½ tl vaniljasokeria
100 g mansikoita pieninä paloina
Matcha-kreemi
200 g tuorejuustoa
1 dl kuohukermaa
1 dl tomusokeria
1–2 tl matchajauhetta
½ tl vaniljasokeria
Koristeluun
tuoreita mansikoita
1. Lämmitä uuni 200°C ja laita muffinivuoat pellille.
2. Sulata voi ja sekoita siihen maito. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti sekaisin.
3. Sekoita kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, matcha ja vaniljasokeri).
4. Yhdistä taikina lisäämällä kuivat aineet ja nesteseos vuorotellen.
5. Lisää mansikkapalat varovasti taikinaan. Jaa taikina muffinivuokiin (noin 12 kpl).
6. Paista 12–15 minuuttia ja anna jäähtyä.
Matcha-kreemi
1. Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi.
2. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri, matcha ja vaniljasokeri.
3. Yhdistä kermavaahto varovasti kreemin joukkoon.
4. Pursota kreemi muffinien päälle ja koristele mansikalla.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Pizzolato Organic Rosé Extra Dry
Pehmeä & kepeä Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia
Hennon vaaleanpunainen, kuiva, keskihapokas, kypsän sitruksinen, omenainen, kevyen mansikkainen, hennon kukkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra Dry
Viinilehden edullinen ostos
13,48 €
-
Pizzolato Prosecco Biologico Extra Dry 20254,99 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
-
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos
18,48 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 345 myymälässä
