Kääretorttu raparperihillolla

4 munaa
1.5 dl sokeria
1.5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

‍

Täyte
2 dl raparperihilloa
2 dl kuohukermaa

200 g maitorahkaa

2 rkl sokeria

1. Lämmitä uuni 225°C.

‍

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet joukkoon.

‍

3. Levitä taikina pellille. Paista 6–8 min. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon rahka ja sokeri.

‍

4. Kumoa leivinpaperille. Levitä hillo ja kerma päälle. Rullaa tortuksi.

‍