Sämpylät ilman hiivaa
Tee pehmeät sämpylät ilman hiivaa nopeasti. Helppo resepti leivinjauheella – valmis 30 minuutissa!
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½–1 tl suolaa
2 dl maitoa
2 rkl öljyä tai sulatettua voita
Halutessasi lisää:
½ dl siemeniä (auringonkukka, seesam tms.)
1. Lämmitä uuni
Laita uuni kuumenemaan 220°C. Vuoraa pelti leivinpaperilla.
2. Sekoita kuivat aineet
Mittaa kulhoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita lusikalla tasaiseksi.
3. Lisää nesteet
Kaada joukkoon maito ja öljy tai sulatettu voi.
4. Sekoita taikina
Sekoita nopeasti lusikalla tai käsin. Taikinasta tulee pehmeä ja hieman tahmea.
Älä vaivaa pitkään, jotta sämpylöistä tulee kuohkeita.
5. Muotoile sämpylät
Jaa taikina noin 6–8 osaan.
Pyöritä kevyesti palloiksi ja nosta pellille.
6. Halutessasi lisää päälle siemeniä
Voit sivellä sämpylät kevyesti vedellä ja ripotella päälle siemeniä.
7. Paista
Paista uunin keskitasolla 12–15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki
Anna levätä noin 5 minuuttia ennen syömistä. Sisus ehtii asettua.
Vinkit
Jos taikina tuntuu liian kuivalta → lisää 1–2 rkl maitoa
Jos liian tahmea → ripaus jauhoja
Parhaimmillaan lämpiminä voin kanssa.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 351
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Jura
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, keltaluumuinen, kevyen herukkainen, yrttinen, mineraalinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé Brut
Viinilehden edullinen ostos
18,48 €
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 202514,99 €
-
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 202024,98 €
-
De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2022Viinilehden edullinen ostos
20,98 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 345 myymälässä
