Porkkanasämpylät

5 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
2 dl porkkanaraastetta

2 rkl hunajaa
9–10 dl vehnäjauhoja

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.

‍

2. Lisää suola ja öljy. Lisää porkkanaraaste ja hunaja. Lisää jauhot vähitellen.

‍

3. Vaivaa taikina ja kohota 30–40 min. Muotoile sämpylät pellille. Lisää halutessasi siemeniä pinnalle.

‍

4. Kohota vielä 15 min ja paista 225°C noin 12–15 min.

‍